全国放送のラジオ文化放送の人気番組『くにまる食堂』の人気コーナー『産地直送ラジオの輪』へ、私たちSSSが出演し、独自のサウナのサービスの特徴をしっかりと語らせていただきました。儲け度外視で実はつらい！サービス精神があふれすぎた薪サウナの貸切別荘の裏事情を赤裸々に語っています。お客様にとってはお得でしかありませんので、ぜひ笑って読んでください。
＜番組情報＞
- 番組名：くにまる食堂
- 放送：文化放送（FM91.6／AM1134）
- 出演者：野村邦丸さん、カンニング竹山さん
- 出演コーナー：産地直送ラジオの輪
- 放送日時：2025年2月10日（月）10時より23分ほどのインタビュー
勝浦は夏も涼しいって本当？
◎くにまる食堂さん
勝浦は天気が良いのですよね。夏場、酷暑の東京の都心にいて、勝浦の人に聞くと、「いやー、あんまり暑くないんだよね。暑いには暑いけど。めちゃくちゃ、勝浦って涼しいんですってね。
◎SSSのお客様対応 山本
勝浦は海が深いんです。海風が涼しいので、その関係で夏は涼しく、冬も他よりも暖かいため、過ごしやすい土地です。
勝浦の名物って？
◎くにまる食堂さん
勝浦に何回か訪れた時、勝浦の担々麺が美味しかったのを覚えています。サーファーの皆さんが体を温めるのが最高だと言ってました。
◎SSSのお客様対応 山本
勝浦坦々がございます。味噌を使わず、醤油ベースの担々麺です。醤油も、ごまも入っていません。ひき肉は入っています。元々、海人（あま）さんが体を温めるために食べたのが始まりですね。熱々の醤油のスープが冷めない様、スープの上にラー油を張って食べ始めたのが始まりです。
サウナ施設のSSSについて教えて
食事以外の方法で体を温めるにはサウナがあります。2024年11月から始められたSSSは、どんな施設なのでしょうか？
◎SSSのお客様対応 山本
東京から車で約100分ほどの場所に位置する貸別荘です。特徴は、約100平米のウッドデッキに、薪のサウナ、そして地下120mから汲み上げる天然の水を使用する水風呂（衛生管理もされて飲めます）、その水を活用した温かく広いお風呂（8人くらいでゆっくり浸かれます）を貸切で利用できる貸別荘のサウナです。
眼前で見える風景は、山と海のみが広がるロケーションです。他から完全に隔離された世界をたのしめるサウナです。
個性的なシステムの貸切サウナSSS
◎くにまる食堂さん
他のサウナと違うのは、1日1組のみ限定した貸切のサウナなんですよね？
◎SSSのオーナー 山本
貸別荘ですので、1日1組様限定です。とくに、チェックインとチェックアウトにはかなり特徴があります。従来はチェックイン15時、翌日10時にチェックアウトが基本ですが、私たちSSSでは、チェックインが12時から、翌日は13時にチェックアウトというシステムで運営しております。
◎くにまる食堂さん
帰る前の午前中もゆったり過ごせるんですね。
着いた日の午後はゆっくりサウナに入って、翌日は午前中もゆったりサウナで過ごせますね。で、1日1組限定ですよね。単純計算でいうと、2日間で1組しか受け入れられないという事ですか？
◎SSSのお客様対応 山本
はい、そうです。
◎くにまる食堂さん
私は経営者でもなんでもないですけど、この方針で大丈夫ですか？
◎SSSのオーナー 山本
やんなきゃよかったです。
◎くにまる食堂さん
料金は別荘一棟の貸切なのか、人数分でお支払いなのですか？
◎SSSのオーナー 山本
私たちは、基本的に4名様からお受けをする前提で運営しております。4名様まで同一料金で、それ以上の方々は別途ご料金が発生します。
オーナー山本の実態
◎くにまる食堂さん
元々が不動産関係のお仕事のようですね。
◎SSSのオーナー 山本
私は今も不動産業を運営しており、事業で新たにリゾート業を始めるきっかけでこのサウナ施設を作り、開業しました。
SSSの名前の由来は？
◎くにまる食堂さん
SSSっていう名称が、サウナ好きの芸能人の活動と似ているが、、
◎SSSのオーナー 山本
はい。名称は、そちらの影響を受けています。サバンナの高橋さんがご自身で別荘をつくり、サウナ動画を上げていらしてますが、ぜひ来てくださったらと願いを込めて、『SSS（真一郎サウナ施設）』に決めました。
◎くにまる食堂さん
でも来てくれるんじゃないですか？動画撮影とかで。
◎SSSのオーナー 山本
切磋琢磨しながら、SSSの名前を世の中に認知させたいですね。また、外来語などを使う様な、かっこいい名前をつけるのはキャラクターに合わず、恥ずかしいという気持ちもありましたので、日本語にこだわりました。
◎くにまる食堂さん
高橋さん本人は知ってるんでしょうか？会った時に伝えましょうか？オーナーも会えるのを望んでいると。
◎SSSのオーナー 山本
助かります。ありがとうございます。
SSSを作ってみてどう？
◎くにまる食堂さん
サウナといっても、これ、金かけたでしょ。ストーブもこだわったとか。
◎SSSのオーナー 山本
サウナは、材木座屋さんが作った、純国産のサウナバレルです。秋田杉を使用し、8人まで入れる仕様ですから大型ですし、サウナ付きの方は快適に過ごせる環境になっております。ストーブにつきましても、純国産で火力も強いものを採用しています。
実は、まだ事業を開始する前に他所のサウナ巡りをしていたのですが、サウナの温度調節や入浴時間の問題などがどうにも使いづらく、夜はお酒を飲んで寝て起きたら10時にチェックアウトというのが慌ただしかったんです。せっかくくつろぐために出かけてるのに、ゆっくりご飯を食べて、サウナもたっぷりたのしめるというのができなかったのです。
サウナを満喫したいのに、それができないのがもどかしく、SSSでは時間に余裕を取れ、サウナ以外でも存分にたのしんでいただけるように、このシステムにしています。
サウナをぜひ利用しもらいたい人は？
◎くにまる食堂さん
勝浦の別荘に出かけたいという人よりも、サウナをたのしみたい人向けという事ですよね。
◎SSSのオーナー 山本
そうですね。サウナ好きがたのしめる施設を作り、自社管理する物件が勝浦だったのが始まりです。勝浦に旅行をしたい人など、色々な方にご利用いただきたいですが、サウナ付きのために構想が立ち上がったというのが始まりです。
SSSだけの特徴
◎くにまる食堂さん
水深100mから汲み上げた水を使うと、やはり他より違うものなのでしょうか？
◎SSSの案内役 山本
サウナ好きに聞くと、やはり「地下水が良い。水が柔らかい。」という意見が多くありました。そして、近隣では50mくらい井戸を掘って使っているという話もありました。
私たちの施設の地下水は、飲食店での使用も問題ないという水質であるという検査結果もいただいております。
地下水は温度が安定しているのも都合がよかったです。どうしても、水道水だと夏はぬるいし、温度を下げるための工夫が必要で、さらに勝浦の水道代は全国の中でも高い方と有名でして、お風呂も広々とさせてますから、総合的に考えて地下水の活用に決定しました。
お客様にゆったり気分でお過ごしいただきたいのに、水道代を気にするというのも申し訳ありませんしね。
SSSの料金やシステムは？
◎くにまる食堂さん
例えば、4人で貸し切りたいんだという場合の利用料金を教えてください。
◎SSSの案内役 山本
平日はお1人あたり27,500円（税込）です。
◎くにまる食堂さん
ホームページを見ると、手ぶらで行けると書いていますが、アメニティグッズや食べ物、サウナの仕込みとかはどうなのでしょうか？
◎SSSの案内役 山本
食べ物は貸別荘ですので持ち込み自由ですが、朝食は予めセットになっております。朝食には、地元の有名店と連携し、地元の魚介や牛などを美味しく調理したもの（地産地消）8品ほどをおかずとして、ご飯を美味しく感じられるこだわりの和食になります。そして、お客様にはそれぞれの方の過ごし方がございますので、部屋に常備しているお米で炊飯の準備だけはお願いしています。
その他、ご希望があれば、BBQ（バーベキュー）とフランス料理の夕食も別途ご用意できます。
◎くにまる食堂さん
シェフが貸別荘のどこかにいるの？
◎SSSのシェフ 山本
私がやります。私は元々、フランス料理のシェフからキャリアをスタートしているんですよ。腕はお任せください。美味しいです。ただ、BBQもフランス料理もほぼ原価です。細かく計算していないのですが、今の時代だと赤字ぎりぎりか、、。というのも、食事で利益を出そうとすると、他で食べるからいいとか、買ってくるからいらないです、ってなりそうですよね。お客様に徹底的に満足いただくためのサービスと思っていただく方を選びました。
仮に、食事が高いと思うと、途中でスーパーに立ち寄ると考えると、本来ならサウナを楽しむ時間が余計に削られますし、食事の支度の際に現実の感覚に戻ってしまう事になります。もったいないですよね。ですから儲け度外視としています。
◎くにまる食堂さん
では、フランス料理は儲けがないという事なら、やりたくないですよね。BBQは自分でやるからともかく。
◎SSSのシェフ 山本
その気持ちもありますが、でも、広告宣伝の代わりとして提供するフランス料理ですので、実際にご満足いただけると思います。
最後に、SSSを始めてみて、どう？
◎くにまる食堂さん
実際のところ、お話を聞いてみて、、この商売をはじめて良かったと思いますか？
◎SSSのオーナー 山本
…。思ってないです。始めたばかりでもありますから、実際は大変です。今は、少しずついらしていただいているお客様の滞在の状態などを確認しながら、よりいいサウナ施設になるように改善をしながら運営を続けています。
儲け度外視で始めてますので、お客様にはとても満足いただける空間になっています。ぜひ、一度お越しくださいませ。